Weingut & Erdställe - Ronald Malus
Erlesene Weine
Mitglieder der younion _ Die Daseinsgewerkschaft können von der Leidenschaft ihres Kollegen profitieren!
„Ich bin als Bauwerkmeister bei den Wiener Netzen für Neubau und Erhaltung der Umspannwerke zuständig. Das ist ein Job, der sehr fordernd ist. Ich habe mit sehr vielen Menschen zu tun und muss sehr oft spontane Entscheidungen treffen und viele Termine koordinieren.“ Schon vor Jahren suchte Malus als Ausgleich ein Hobby, das auch körperlich und geistig fit hält, den Weinbau!
Als Österreichischer Jungsommelier beschäftigte ich mich schon viele Jahre mit dem Thema Wein. Durch einen Winzerfreund wurde die Idee geboren, Wein selbst zu produzieren.
Die Weingärten Kirchenried, Bauerngebirge und Adamsberg liegen an den geschichtlichen Hügeln zur March, welche durch das Mikroklima zur Traubenreife beiträgt. Im Weingarten wird eine artenreiche Begrünung angebaut, um optimale Bodenverhältnisse für Rebstöcke herzustellen.
Durch die Blüten und Biomasse entsteht ein Nahrungsangebot für Bienen, Schlupfwespen und sämtliche Nützlinge.
Der Ausbau der Weine erfolgt unter einem kontrollierten Gärverlauf in Edelstahltanks.
Seit 2024 sind unsere Weine auch für Veganer geeignet!
Geschichtlicher Hintergrund
Zwischen Dürnkrut und Jedenspeigen fand im Jahr 1278 eine der größten Ritterschlachten zwischen Ottokar II von Premysl und Rudolf I von Habsburg, mit 60.000 Mann statt.
Durch eine List Rudolf´s deren Anführer die Ritter Ulrich II von Kapellen, Konrad von Sommerau, sowie Popo von Reichenstein waren, wurde die Schlacht zugunsten der Habsburger entschieden.
Die Namensgebung meiner Weine widme ich den Rittern dieser Schlacht!
Erfolge
Erstmals haben wir bei Weinbewertungen teilgenommen!
Beim AWC VIENNA Summer Tasting 2025 stellten sich 5.382 Weine aus 41 Ländern aller Kontinente dem internationalen Vergleich.
Wir haben mit unserem Gemischten Satz „Walter von Ramswag“ in der Kategorie Sortenvielfalt, Gemischter Satz & Cuvee Weiss ab 13,0 vol.%Alk. den Trophysieger erreicht!
Weiter Erfolge waren Gold und Silber auf der Poysdorfer Weinparade!